ຈຸດປະສົງຂອງເຄື່ອງບັນຈຸນໍ້າອັດລົມ ສຳ ລັບເຫຼົ້າຂາວແມ່ນຫຍັງ?

What Is Purpose Decanter







ທົດລອງໃຊ້ເຄື່ອງມືຂອງພວກເຮົາສໍາລັບກໍາຈັດບັນຫາຕ່າງໆ

ໂດຍສ່ວນຕົວແລ້ວ, ຂ້ອຍມັກເຄື່ອງປັ່ນປະເພດເຫຼົ້າຂາວແລະຫຼາຍປີຜ່ານມາໄດ້ເກັບມາໄດ້ຫຼາຍສົມຄວນ. ຊຸດສະສົມຂອງຂ້ອຍລວມມີ ໜຶ່ງ ຫຼືສອງອັນພິເສດທີ່ເປັນຂອງຂວັນແຕ່ງງານ, ແຕ່ສ່ວນໃຫຍ່ການສະສົມຂອງຂ້ອຍປະກອບດ້ວຍເຄື່ອງຕົບແຕ່ງປະ ຈຳ ວັນທີ່ລຽບງ່າຍ, ລາຄາບໍ່ແພງ,. ຂ້ອຍເກັບອັນ ໜຶ່ງ ໄວ້ຢູ່ເທິງເຄົາເຕີເຮືອນຄົວ, ສະນັ້ນມັນພ້ອມຢູ່ໃນມືສະເີ.

ເຄື່ອງອັດໃສ່ເຫຼົ້າຂາວເຮັດຫຍັງ?

ການປຸງແຕ່ງເຫຼົ້າຂາວແມ່ນເປັນຂັ້ນຕອນການເທນໍ້າ (decanting) ເນື້ອໃນຈາກເຮືອ ໜຶ່ງ (ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນຂວດ) ໃສ່ໃນເຮືອອື່ນ (ໂດຍປົກກະຕິແມ່ນເຄື່ອງບັນຈຸນໍ້າອັດລົມ). ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວເຫຼົ້າຂາວແມ່ນໄດ້ຮັບການບໍລິການຈາກ decanter, ແຕ່ບາງຄັ້ງຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານ, ມັນຖືກຖອດກັບເຂົ້າໄປໃນຂວດດັ້ງເດີມເພື່ອໃຫ້ບໍລິການ.

ຈຸດປະສົງຂອງເຄື່ອງບັນຈຸນໍ້າອັດລົມ ສຳ ລັບເຫຼົ້າຂາວແມ່ນຫຍັງ?

ບໍ່ແມ່ນເຫຼົ້າຂາວທຸກຊະນິດທີ່ຕ້ອງການການປຸງແຕ່ງ. ພວກເຮົາຫຼາຍຄົນເຊື່ອມໂຍງເຂົ້າກັນກັບເຄື່ອງປະດັບເຫຼົ້າແວັງເກົ່າຫຼືເກົ່າ - ເຫຼົ້າຂາວທີ່ຖິ້ມຂີ້ຕົມອອກຫຼາຍຕາມທີ່ເຂົາເຈົ້າມີອາຍຸ. Decanting ແຍກເຫຼົ້າຂາວອອກຈາກຕະກອນ, ເຊິ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ຈະບໍ່ງາມຢູ່ໃນແກ້ວຂອງເຈົ້າເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຈະເຮັດໃຫ້ລົດເຫຼົ້າຂາວມີລົດຊາດastາດກວ່າ. ການປະດັບເຫຼົ້າແວັງຢ່າງຊ້າ and ແລະລະມັດລະວັງຈະຮັບປະກັນວ່າມີການຕົກຕະກອນຢູ່ໃນຂວດແລະເຈົ້າຈະໄດ້ເຫຼົ້າຂາວທີ່ມີຄວາມຊັດເຈນດີຢູ່ໃນເຄື່ອງບັນຈຸ, ແລະຕໍ່ມາໃນແກ້ວຂອງເຈົ້າ.

ເຫດຜົນອັນທີສອງແລະປະຈໍາວັນຫຼາຍກວ່າທີ່ຈະຖອກນໍ້າໄດ້ແມ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຫຼົ້າຂາວອັດລົງ. ເຫຼົ້າຂາວໄວ ໜຸ່ມ ຫຼາຍຄົນສາມາດ ແໜ້ນ ຫຼືປິດໃສ່ດັງຫຼືເພດານປາກ. ໃນຂະນະທີ່ເຫຼົ້າຂາວໄດ້ຖືກຖອກລົງຈາກຂວດຢ່າງຊ້າ slowly ໄປໃສ່ເຄື່ອງບັນຈຸນ້ ຳ, ມັນຈະໄດ້ຮັບອົກຊີແຊນ, ເຊິ່ງຊ່ວຍເປີດກິ່ນແລະລົດຊາດ. ເຫຼົ້າຂາວທີ່ມີເນື້ອ ໜັງ ສູງແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດຈາກເຫຼົ້າຂາວນີ້.

ຜູ້ຄັດຄ້ານການຕົບແຕ່ງເພື່ອຈຸດປະສົງການລະບາຍອາກາດໂຕ້ຖຽງວ່າການປັ່ນເຫຼົ້າແວັງຢູ່ໃນແກ້ວຂອງເຈົ້າມີຜົນກະທົບຄືກັນແທ້ and ແລະແນະ ນຳ ວ່າການຕົບແຕ່ງເຫຼົ້າສາມາດເຮັດໃຫ້ເຫຼົ້າຂາວເຮັດໃຫ້ມີອົກຊີແຊນຫຼາຍເກີນໄປ, ນຳ ໄປສູ່ການຜຸພັງແລະການລະລາຍກິ່ນແລະລົດຊາດ - ເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ເຈົ້າບໍ່ຕ້ອງການ. ເກີດ​ຂື້ນ. ໂດຍສ່ວນຕົວແລ້ວຂ້ອຍບໍ່ເຫັນດີກັບທັດສະນະນີ້, ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າເຈົ້າກໍາລັງຕັດເຫຼົ້າວິສກີເກົ່າຫຼາຍ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ອ່ອນຫຼາຍຢູ່ແລ້ວແລະຕ້ອງການໃຫ້ມີອົກຊີເຈນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດກ່ອນດື່ມ, ຫຼືເຈົ້າຕັດເຫຼົ້າແວັງເວລາແລະຫຼາຍຊົ່ວໂມງກ່ອນເຈົ້າວາງແຜນດື່ມມັນ.

ການປຸງແຕ່ງເຫຼົ້າຂາວຂາວ - ແມ່ນຫຼືບໍ່?

ຄົນສ່ວນຫຼາຍອາດຈະບໍ່ຄິດກ່ຽວກັບການປຸງແຕ່ງເຫຼົ້າຂາວຂາວ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ມັນມີຄິ້ວຂາວບາງອັນທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກມັນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເຄື່ອງຕີຄອກທີ່ສູງກວ່າທີ່ສາມາດມີອາຍຸໄດ້, ເພາະວ່າບາງຄັ້ງສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດມີລົດຊາດເລັກນ້ອຍທີ່ ໜ້າ ງຶດງໍ້ຫຼືເປັນແກ້ງເມື່ອຖອກລົງມາຈາກຂວດທໍາອິດ. Decanting ຊ່ວຍໃຫ້ເຫຼົ້າຂາວເປີດ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຄົນຜິວຂາວທຸກ everyday ມື້ເກືອບທັງdoົດບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕົກແຕ່ງ.

ເຈົ້າສາມາດເກັບເຫຼົ້າຂາວໄວ້ໃນຖັງບັນຈຸນໍ້າໄດ້ດົນປານໃດ?

ຖ້າເຈົ້າໃຊ້ຖັງບັນຈຸນໍ້າອັດລົມ, ວິນຍານພາຍໃນຈະຢູ່ໄດ້ດົນເທົ່າທີ່ມັນຢູ່ໃນຖັງແກ້ວເຫຼົ້າເດີມ. ສຳ ລັບເຫຼົ້າແວັງ, ນັ້ນmeansາຍຄວາມວ່າມີພຽງແຕ່ສອງສາມມື້ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ວອດກ້າ, ເຫຼົ້າແວັງ, ແລະວິນຍານອື່ນ other ສາມາດຢູ່ໄດ້ດົນຫຼາຍປີ. ເຄື່ອງບັນຈຸນໍ້າອັດລົມບາງຊະນິດມີຕົວຈອກແກ້ວທີ່ຕິດໄດ້ວ່າງ, ຊຶ່ງmeansາຍຄວາມວ່າເຫຼົ້າຈະຄ່ອຍorateລະເຫີຍອອກໄປ, ແຕ່ຍັງສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງເປັນຫ່ວງເປັນເວລາຫຼາຍເດືອນ.

carafes ແລະ decanters ອື່ນ don’t ບໍ່ມີ stopper ຢູ່ໃນທັງຫມົດ. ສຳ ລັບພາຊະນະປະເພດນີ້, ຈົ່ງຖອກໃສ່ປະລິມານທີ່ເຈົ້າວາງແຜນຈະດື່ມໃນມື້ນັ້ນເທົ່ານັ້ນ.

ເຄື່ອງບັນຈຸເຫຼົ້າໃຊ້ເພື່ອຫຍັງ?

ຮູບຮ່າງຂອງ Decanter ສຳ ລັບເຫຼົ້າ.

ມີຮູບຊົງແລະຂະ ໜາດ ທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍເມື່ອເວົ້າເຖິງເຄື່ອງປຸງເຫຼົ້າຂາວ. ມີຮູບແບບສີ່ຫຼ່ຽມມົນທົນທີ່ເຮັດດ້ວຍແກ້ວແກ້ວຫຼືແກ້ວຕັດແລະມາພ້ອມກັບຕົວກັ້ນ. ຕາມປະເພນີ, ເຫຼົ້າແມ່ນໄດ້ຮັບການບໍລິການຈາກຮູບຊົງແລະຮູບແບບຂອງເຄື່ອງບັນຈຸນໍ້າອັດລົມ.

ຮູບຊົງແລະຮູບແບບອີກອັນ ໜຶ່ງ ແມ່ນເຄື່ອງປະດັບມົນທີ່ມີຮູບຊົງຕ່າງ round ຂອງມົນແລະຂະ ໜາດ ຕ່າງ with ທີ່ມີຮວງ. ພວກມັນເperfectາະສົມທີ່ສຸດ ສຳ ລັບການຕື່ມອາກາດແລະປຸງແຕ່ງເຫຼົ້າແວງຈາກຂວດໂດຍກົງໃສ່ແກ້ວຫຼືພາຊະນະຮັບໃຊ້.

ເຄື່ອງຕົບແຕ່ງແມ່ນໃຊ້ ສຳ ລັບຮັບໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມຍີ່ຫໍ້, ເຫຼົ້າແວງຫຼືເຫຼົ້າຂາວແລະຖືກຜະລິດຕາມປະເພນີຈາກໄປເຊຍກັນນໍາ. ຮູບແບບນີ້ສະ ເໜີ ວິທີການໃຫ້ເຫຼົ້າດີຖືກບໍລິການດ້ວຍຄວາມມີລະດັບແລະຄວາມຄ່ອງແຄ້ວ, ແມ່ນແຕ່ຍີ່ຫໍ້ທີ່ມີລາຄາຖືກກວ່າ! ເມື່ອຮັບໃຊ້ຈາກ decanter ທີ່ມີປ້າຍແຂວນເງິນ, ມັນເຮັດໃຫ້ເນື້ອໃນເບິ່ງສະຫງ່າງາມກວ່າ. ບໍ່ຄືກັບເຫຼົ້າແວງ, ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕົ້ມເຫຼົ້າແລະເປີດເຫຼົ້າ. ເມື່ອເປັນເຊັ່ນນັ້ນ, ເມື່ອເຫຼົ້າຖອກເທລົງມາຈາກເຄື່ອງບັນຈຸນ້ ຳ, ມັນແນ່ນອນບໍ່ມີຫຍັງນອກ ເໜືອ ໄປຈາກຄວາມຊັບຊ້ອນ.

ຖ້າເຈົ້າກໍາລັງພິຈາລະນາການໃຊ້ decanters ສໍາລັບເກັບຮັກສາເຫຼົ້າຫຼືເຫຼົ້າແວັງຂອງເຈົ້າໄວ້ເປັນເວລາດົນ, ຂໍແນະນໍາໃຫ້ຫຼີກລ່ຽງການເຮັດ decanters ທີ່ເຮັດດ້ວຍແກ້ວໄປດ້ວຍບັນຫາສຸຂະພາບ. ແທນທີ່ຈະເປັນຜູ້ນໍາ, ເຄື່ອງອັດຖັງທີ່ເຮັດໃນທຸກມື້ນີ້ແມ່ນເຮັດມາຈາກແກ້ວຫຼືແກ້ວແລະຜຸພັງໂລຫະ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ວ່າຖັງແກ້ວທີ່ສວຍງາມອາດຈະເປັນແນວໃດ, ຫຼາຍຄົນຍັງມັກຖອກເຫຼົ້າຂອງເຂົາເຈົ້າລົງຈາກຂວດເພື່ອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຫັນປ້າຍແລະປຽບທຽບເຄື່ອງoneາຍ ໜຶ່ງ ກັບຍີ່ຫໍ້ອື່ນ. ແຕ່ຄວາມງາມ, ສະ ເໜ່, ແລະຄວາມຄິດຮອດຍັງຄົງຢູ່ໃນຄວາມຕ້ອງການ.

ມີສອງເຫດຜົນທີ່ເຮັດໃຫ້ຄົນນິຍົມເຮັດເຫຼົ້າແວງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ເຫດຜົນ ທຳ ອິດແມ່ນວ່າບາງຄັ້ງມີຕະກອນຕົກຄ້າງຢູ່ໃນຂວດເຫຼົ້າແວັງແລະເຫຼົ້າແວັງປຸງແຕ່ງອະນຸຍາດໃຫ້ປະເພດຂອງຕະກອນເຫຼົ່ານັ້ນ. ເຫດຜົນອີກອັນ ໜຶ່ງ ທີ່ເຮັດໃຫ້ເຫຼົ້າແວງຖືກຕັດອອກແມ່ນເພື່ອໃຫ້ມັນຫາຍໃຈແລະເອົາກິ່ນອອກມາ.

ເຫຼົ້າຂາວປິດຢູ່ໃນເຄື່ອງບັນຈຸຂວດບໍ?

ເຈົ້າຮູ້ຈັກສາກ: ຊາຍຄົນ ໜຶ່ງ ທີ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນຄ້າຍຄືກັບຊຸດ, ຫຼື Jack Donaghy, ຖອກເຫຼົ້າຂາວໃສ່ແກ້ວຈາກກະຕຸກແກ້ວ, ອາດຈະແນມໄປທາງປ່ອງຢ້ຽມໃນຂະນະທີ່ ກຳ ລັງພິຈາລະນາການແລກປ່ຽນການກໍ່ສ້າງ, ຫຼືສິ່ງທີ່ນັກທຸລະກິດເຮັດ. ແນ່ນອນ, ລາວອາດຈະບໍ່ໄດ້ເລືອກທີ່ຖືກຕ້ອງຢູ່ໃນ Nikkei ໃນມື້ນັ້ນ. ແຕ່ອັນໃດກ່ຽວກັບກະຕຸກນັ້ນ? ຕົວຈິງແລ້ວມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບເຫຼົ້າຂາວ?

ແມ່ນ​ແລະ​ບໍ່​ແມ່ນ. ຫຼືຫຼາຍກວ່າຄືບໍ່, ແລະແມ່ນແລ້ວ. ຄືກັນກັບການສັກຢາທີ່ບໍ່ມີໃຜສາມາດເຫັນໄດ້, ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ເຈົ້າບໍ່ເຮັດ ມີ ເພື່ອສ້າງ, ແຕ່ມັນກໍ່ບໍ່ສາມາດເຮັດອັນຕະລາຍໄດ້ຫຼາຍຢ່າງ. ໂດຍສະເພາະຖ້າເຈົ້າວາງແຜນທີ່ຈະດື່ມເຫຼົ້າວິດສະກີ້ທຸກເວລາໃນໄວ soon ນີ້.

ເຫຼົ້າແວງ Decanting ໃຫ້ບໍລິການສະເພາະທີ່ສວຍງາມ, ເຖິງແມ່ນວ່າຍັງມີການໂຕ້ວາທີຢູ່, ໜ້າ ທີ່: ກຳ ຈັດຕະກອນແລະຊຸກຍູ້ການຜຸພັງ. ທາງດ້ານທິດສະດີການປຸງແຕ່ງເຫຼົ້າອະນຸຍາດໃຫ້ເຫຼົ້າແວັງເປີດອອກໄດ້ໂດຍຜ່ານການ ສຳ ຜັດກັບອົກຊີເຈນ. ແລະໃນຂະນະທີ່ພຽງແຕ່ຕ້ອງການການເປີດເຜີຍຫຼາຍປານໃດກໍ່ຍັງມີການໂຕ້ວາທີຢູ່, ມັນເປັນທີ່ຍອມຮັບທົ່ວໄປວ່າການຕົບແຕ່ງຈະປ່ຽນເຫຼົ້າແວັງ, ເພື່ອໃຫ້ດີກວ່າຫຼືເຈັບປ່ວຍ. (ຈິນຕະນາການວ່າຈອກແກ້ວ Malbec ຂອງເຈົ້າບໍ່ໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ຂ້າມຄືນແລະກັບໄປຮັບປະທານອາຫານເຊົ້າ. ດ້ວຍເຫດຜົນຫຼາຍຢ່າງ, ມັນຈະເປັນຕອນເຊົ້າທີ່ສັບສົນ.)

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ເຫຼົ້າຂາວແທ້ won't ຈະບໍ່ປ່ຽນແປງຫຼາຍກັບການ ສຳ ຜັດກັບອົກຊີ - ຢ່າງ ໜ້ອຍ, ໃນແງ່ຂອງການເປີດເຜີຍ, ມັນຈະໄດ້ຮັບຈາກການຖອກລົງໃສ່ຖັງອື່ນແລະ/ຫຼືປະທັບຕາກັນລົມກັນ ໜ້ອຍ ກວ່າເລັກນ້ອຍຂອງເຄື່ອງບັນຈຸເຫຼົ້າຂາວ (vs. . capາຂວດ). ເຫຼົ້າຂາວໃນຂວດທີ່ສ່ວນໃຫຍ່ເປັນອາກາດ (ເພາະວ່າເຈົ້າມ່ວນກັບມັນ, ເຈົ້າເປັນຄົນຂີ້ຄ້ານ) ຈະເຮັດໃຫ້ຜຸພັງ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະຊ້າກ່ວາເຫຼົ້າແວງ.

ເນື້ອໃນ